Pourquoi l’Italie nourrit encore l’âme de Lewis

Hamilton révèle que la cuisine italienne dépasse de loin ce qui se trouve dans l'assiette : découvrez les histoires, les saveurs et les moments qui continuent de l’influencer aujourd’hui

29 Juin 2026

Lewis Hamilton pouring S.Pellegrino into a glass.

Hamilton révèle que la cuisine italienne dépasse de loin ce qui se trouve dans l'assiette : découvrez les histoires, les saveurs et les moments qui continuent de l’influencer aujourd’hui

Pour Lewis Hamilton, l’Italie n’est pas seulement une étape du calendrier des courses. C’est un ressenti. Un rythme. Une manière de vivre et de manger.

Assis autour d’une table avec des amis de longue date, la conversation revient naturellement à l’Italie, non pas comme une destination, mais comme une expérience façonnée par des gestes, des plats et des personnes qui mettent tout leur être dans ce qu’elles font.

La manière d’être italienne

Une des premières choses que Lewis souligne est quelque chose d’incontestablement italien : l’expressivité. Les gestes ne sont pas seulement décoratifs, explique-t-il. Ils constituent véritablement un langage. Les Italiens parlent autant avec leurs mains qu’avec des mots, utilisant le mouvement pour donner du poids et du sens à l’émotion.

Il se souvient qu’un ami italien lui a offert un livre rassemblant, définissant et codifiant les gestes de la main. Preuve que, en Italie, l’expression n’est pas fortuite. Elle est culturelle.

Pour Lewis, cette ouverture, cette manière physique et non filtrée de communiquer, est quelque chose que le reste du monde pourrait adopter un peu plus.

Il ne s’agit pas de volume ou de théâtralité. Il s’agit de présence.

Apprendre à manger en Italie

Mais c’est la nourriture qui ancre les souvenirs les plus profonds de Lewis. Ils remontent à ses débuts en compétition, lorsqu’il était adolescent au sein d’une équipe locale de karting.

Ce qui l’a marqué n’était pas seulement la saveur ; c’était le soin apporté. Des plats préparés lentement, à partir d’ingrédients bruts, enracinés dans des traditions familiales transmises au fil du temps.

Ce sens de la structure revient sans cesse lorsqu’il évoque les repas italiens : antipasti, primi, secondi, dessert. Plusieurs plats, appréciés sans précipitation, construits autour d’ingrédients frais. Un système qui célèbre le plaisir, sans basculer dans l’excès.

En fait, Lewis note qu’il se souvient à peine d’avoir vu des Italiens en surpoids. Le secret, selon lui, n’est pas la restriction ; c’est l’équilibre. Une alimentation correcte, consommée correctement.

Fraîcheur, simplicité et respect

Ce qui ressort le plus est le respect des ingrédients. Des tomates fraîches. De vrais produits. Des plats qui n’ont pas besoin d’artifice pour satisfaire.

Il oppose cela aux cultures alimentaires d’ailleurs, où les repas peuvent sembler trop transformés ou déconnectés de leurs origines. En Italie, la nourriture reste proche de la terre et des personnes qui la préparent.

Même la pizza, devenue un rituel hebdomadaire pendant son passage chez Ferrari, s’inscrit dans cette philosophie. Pas de restauration rapide. Pas de raccourci. Juste une « vraie pizza », comme il le dit : simple, honnête et toujours digne d’un retour.

Un lieu qui vous ramène

Au fil de la conversation, l’Italie revient sans cesse. Jamais seulement comme un souvenir, toujours comme une invitation ouverte.

Florence, un endroit où Lewis a travaillé à proximité, mais qu’il n’a jamais vraiment exploré. Venise, toujours sur sa liste. La Sicile, admirée et aimée. Il règne autour de la table un sentiment partagé : l’Italie n’est pas un lieu que l’on visite une fois, c’est un lieu auquel on revient, lentement, en la découvrant morceau par morceau.

Lewis le dit simplement : ils doivent y retourner. Pas pour les courses. Pas pour le travail. Mais pour en faire l’expérience correctement.

Plus que de la nourriture

Ce que l’Italie représente pour Lewis dépasse ce qui est dans l’assiette. C’est une culture où les repas rassemblent les gens, où l’expression est encouragée et où la nourriture devient conversation.

Rétrospectivement, il n’est pas seulement nostalgique. Il identifie des valeurs : patience, fraîcheur, générosité, passion. Les mêmes qualités qui définissent la cuisine italienne et, discrètement, la manière d’être italienne.

Et c’est peut‑être la raison pour laquelle l’Italie résonne encore si profondément en lui. Parce que, même au plus haut niveau de la performance, elle lui rappelle quelque chose d’essentiel : comment ralentir et comment bien vivre.